Recettes de cuisine facile de Sophie cuisine - Page 3

Voici la liste des recettes de cuisine facile par Sophie cuisine.

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Recettes de Sophie cuisine

Cheesecake à la gelée de champagne

Il paraît que cette année le cheesecake va détrôner la bûche de noël. Pas que je n’aime pas la bûche mais je trouve que le cheesecake a quelque chose de tellement simple dans sa préparation qu’il en devient un dessert « no stress ». Et ça pour les fêtes c’est réellement appréciable.

Smoothie fraise framboise

Quand je veux un goûter fruité et très rafraîchissant, je prépare un smoothie. J’utilise les fruits de saison que j’ai sous la main, j’ajoute quelques glaçons pour un effet très frais et en quelques minutes, le tour est joué !

Crumble aux pêches et abricots au muesli

Dans cette version j’ai mélangé de la pêche blanche, des nectarines jaunes et des abricots. Vous pouvez bien évidemment remplacer les pêches blanches par des jaunes, les nectarines jaunes par des blanches et les abricots par quelques framboises ou des myrtilles. Votre crumble sera différemment coloré mais très bon.

Salade de pommes de terre primeurs au saucisson

Recette façon bistrot de pommes de terre en vinaigrette associée au saucisson : une entrée facile à faire et nourrissante. Pour le saucisson, vous pouvez varier selon ce que vous avez sous la main et le remplacer par de la rosette, de la saucisse sèche ou encore du chorizo doux ou fort.

Tarte tatin facile

Une recette de tarte tatin façon Christophe Michalak avec des pommes pochées dans du beurre et su sucre pour un résultat extra-fondant et délicieux.

Haricots tarbais en salade

Une recette rapide et simple de haricots blancs en vinaigrette

Camembert rôti au four

Recette express et facile pour un apéritif ou une entrée ultra-gourmande à partager.

Crêpes Suzette

Recette du répertoire français classique de crêpes flambées, sauce à l'orange.

Cookies aux noix de pécan et pépites de chocolat

Recette facile de cookies moelleux au centre et croustillants sur les bords aux noix de pécan, pépites de chocolat et sucre vergeoise. Ici la vergeoise va donner une texture crousti-fondante absolument irrésistible à vos biscuits.

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Velouté de courge, lait de coco et curry rouge

En cuisine avec cette belle idée de recette de curry rouge ! Une recette végétarienne cosy.

Soupe de tomates

Recette végétarienne à déguster chaude ou froide.

Gaspacho de concombre au lait de coco

Recette de soupe froide, sans cuisson, aux légumes.

Crêpes à la farine de châtaignes

Crêpes saines et gourmandes pour la chandeleur ou le goûter. L’ajout de rhum donne vraiment un très bon goût à la préparation. J’utilise toujours une version ambrée qui a plus de caractère.

Jus de pommes et raisin maison

Jus de fruits réalisé à l'extracteur de jus : une recette saine et rapide.

Tartine tomate et fleur de poireau

Recette végétarienne express aux légumes et fromage.

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