La marmelade et sa gelée de goyaves blanches

En cuisine avec cette belle idée de recette de confiture de goyaves roses... des oreillettes en compote.

...à la goyave.

Je vous propose aujourd'hui une tarte fusion venue des Antilles ou comment donner un petit air tropical à la tarte aux pommes traditionnelle. La douceur parfumée des goyaves et l’acidité des pommes font un perfect match dans une tarte.