Pizza chorizo

Une recette italienne gourmande et délicieuse. Une préparation 100% maison qui va ravir vos convives.

Cette pinsa maison avec de la mozzarella, du jambon de Parme et du basilic est très rapide à réaliser. Née en Rome Antique, la pâte à pinsa romana est fabriquée à partir d'un mélange de farines : de blé, de riz pour la légèreté et soja pour le croquant.
La maturation (levage de la pâte) se fait très lentement pendant 72 heures ce qui lui donne une très bonne digestibilité.

Une recette de pizza aux tomates cerises, mozzarella et champignons. Une pizza végétarienne pour un apéritif, une entrée ou un plat.