des meringues à la chantilly avec des éclats de chocolat blanc
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Une mousse hybride placée entre crème tutti frutti et mousse Bavaroise, pour verrines sucrées ou entremets.
Les glaces, sorbets et autres desserts glacés, on les aime toute l'année.
Les blancs en neige apportent légèreté et onctuosité à vos préparations culinaires.
Salée ou sucrée, la crème fouettée est la plus simple des inventions gourmandes.
Un chocolat qui apporte sa douceur dans des mousses, gâteaux et confiseries.
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Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Eton mess aux fraises.
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