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Mettez l'eau, le sucre et la gousse de vanille fendue et grattée dans une casserole.
A suivre... Voir l'intégralité de cette recette sur le site du gourmet
une version alsacienne du Mont-Blanc
Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Chef Simon pour accompagner la recette Tarte aux fraises.
La lecture de cette vidéo se fera dans une nouvelle fenêtre.
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Huîtres, saumon, chocolat, champagne... Testez vos connaissances sur les produits de fêtes.
Comment la sauver ? Comment rattraper une crème anglaise qui a tourné ?
De la nappe au caramel en passant par le petit boulé... on vous explique tout.
Suivez le cours vidéo du Chef Simon pour réaliser efficacement une crème au beurre en maîtrisant la cuisson du sucre et savoir la rattraper en cas d'échec.
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Le site, les recettes, le matériel...
Parlons cuisine !
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