Un curry du Ghana qui ressemble un peu à une sauce bolo épicée, au boeuf en boîte (corned beef)
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Une musique partagée par sharing cuisine pour accompagner une recette de rillettes légères aux crevettes.
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Le Waakye, c'est du riz et des haricots, un classique du Ghana au petit dej. Par extension, c'est aussi ce ragoût de chèvre, servi en accompagnement.
Une version végé (végane, même) de la 'sauce pistache' d'Afrique de l'Ouest.
Au Ghana, on appelle ce plat de haricots mijotés 'red red', car il est rouge par la tomate et par l'huile de palme.
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