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Fanouropita

Fanouropita

Ustensiles

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Quelques mots sur cette recette

Fanouropita, le gâteau des choses perdues. Un gâteau de Carême sans produit animal (ni beurre, ni oeuf, ni lait) qu'on prépare pour remercier Saint Phanourios quand on a retrouvé une chose perdue. Une recette très flexible, dont il existe de nombreuses variantes (on peut aussi le parfumer au citron, à la mastiha, etc.) et qui donne un résultat épatant ! Parfait pour accompagner thé ou café.

Cette recette et d'autres du même sujet dans...

Sans oeufs mais pas sans eux !
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Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.

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