Thé aux amandes : un dessert chinois

Thé aux amandes

Name: Thé aux amandes
Prep time: 1 h
Cook time: 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dim sum
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Une aiguille dans l potage

Facile

Préparation : 1 h Cuisson : 15 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette de dessert

Le thé ou soupe aux amandes est un dessert populaire dans de nombreuses familles chinoises, fleurant bon les souvenirs d’enfance. Ce dessert est doux, crémeux et légèrement sucré, un vrai régal plein de délicatesse. Le thé aux amandes peu se déguster tiède ou froid, mais je le préfère tiède. Il peut se réchauffer dans une petite casserole, en y ajoutant éventuellement un peu d’eau.

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Recette ajoutée le 25/01/22 - Mise à jour le 20/11/23 .

Accord mets et musique

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On file en cuisine et on écoute In the Mood for Love - Shigeru Umebayashi

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