La langue de boeuf cuite comme une daube, avec petits dés de carottes et céleri, mijotée sur le coin du feu pendant de longues heures, est une recette est très savoureuse, et la viande est extrêmement moelleuse. A tester sans faute…
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Une musique partagée par Jackie pour accompagner une recette de daube de veau à la niçoise.
Une cuillerée pour papa partage également ces recettes.
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