Langue de boeuf braisée charcutière : un classique des abats

Langue de boeuf braisée charcutière

Name: Langue de boeuf braisée charcutière
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: cuisine traditionnelle
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

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Facile

Quelques mots sur cette recette

La la cuisine des abats se perd peu à peu et pourtant elle est très appréciée par les gastronomes. Cette recette est un beau classique trouvé dans un livre de recettes des années 80 et dont la préparation change un peu de la langue de boeuf sauce madère.

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Publié le 3 avril 2019 à 22h07, Modifié le 6 avril 2019 à 14h05

Accord mets et musique

A écouter en préparant Langue de boeuf braisée charcutière

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