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Poule faisane au vin jaune et morilles
Poule faisane au vin jaune et morilles

Poule faisane au vin jaune et morilles

Une cuillerée pour papa Une cuillerée pour papa
Facile

Quelques mots sur cette recette de plat principal

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faisan morilles poule faisane vin jaune
Recette ajoutée le 18/02/13  - Mise à jour le 27/02/15 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Poule faisane au vin jaune et morilles

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Une musique partagée par Comité Interprofessionnel de la Pintade pour accompagner une recette de chapon de pintade aux morilles.

Des recettes du Chef Simon

Cuisson vert cuit
Cuisson vert cuit
Chef Simon Chef Simon
Exemple de la poule faisane
Plumer une poule faisane à sec
Plumer une poule faisane à sec
Chef Simon Chef Simon
Préparer pour la cuisson.
Plumer une poule faisane par immersion
Plumer une poule faisane par immersion
Chef Simon Chef Simon
Une étape indispensable avant la cuisson bien entendu !

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