La confiture de framboises est pour moi la meilleure des confitures maison. Avec l'agar agar, moins de sucre et moins de cuisson pour un goût parfait et une couleur magnifique !
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Une musique partagée par Chef Simon pour accompagner une recette de bavarois aux fruits rouges.
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Valérie du blog 1,2,3...Dégustez ! partage également ces recettes.
Le gout du fruit et peu de sucre. Préparée avec un soupçon d'agar agar, cette confiture est 2 fois moins sucrée et la cuisson est rapide.
Un pâté végétal avec la couleur et la texture du foie gras.
A consommer sans modération !
La courge en confiture ! Un gout acidulé, une consistance moelleuse et pas trop sucré. Dans cette recette, toutes mes astuces pour faire rapidement cette confiture de citre (ou gigerine)
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