Courgettes façon Hot-Dog

Marre de la corvée de la pâte à tarte ? Cette recette de quiche sans pâte au jambon et à la moutarde à l’ancienne est la solution parfaite pour un dîner rapide et délicieux. On garde tout le crémeux et la saveur d'une quiche traditionnelle, mais on zappe l'étape la plus longue. C'est le plat idéal pour un repas en semaine, à la fois économique et réconfortant, avec une touche de caractère apportée par la moutarde.

Les gratins de pâtes, j’en réalise très souvent ! C’est la recette familiale idéale, parfois pour utiliser un restant de pâtes de la veille, mais surtout parce que je suis sûre que cela va plaire à toute la famille. Avec ce gratin de macaroni au jambon, mes fifilles ne font jamais la grimace devant leur assiette !

Cette recette facile et rapide combine des macaronis tendres, des dés de jambon blanc et une sauce béchamel maison onctueuse, le tout généreusement recouvert de fromage râpé pour un dessus bien gratiné. C'est le plat réconfortant par excellence pour un dîner de semaine sans stress. Découvrez mes astuces pour un gratin de pâtes au four savoureux qui évite le gaspillage tout en régalant petits et grands. Un grand classique de la cuisine familiale à partager sans modération !

Découvrez comment préparer une délicieuse côte de veau à la dijonnaise maison, un grand classique de la cuisine française et de la de la gastronomie bourguignonne plus précisément. Ce plat savoureux et gourmand associe la tendresse de la viande de veau à une sauce moutarde crémeuse relevée juste comme il faut. Facile à réaliser, cette recette traditionnelle est parfaite pour un repas convivial ou un dîner raffiné. Suivez pas à pas notre préparation pour réussir une côte de veau tendre et parfumée, nappée d’une sauce dijonnaise onctueuse qui séduira vos convives.