Délicieux muffins au nougat de Montélimar

Les muffins ressemblent beaucoup aux madeleines, très connus et appréciés dans les pays anglo-saxons et particulièrement aux États-Unis, mais vous retrouverez aussi de nombreux amateurs chez nous ! À la différence des cupcakes, les muffins n’ont jamais de glaçage. Ils sont en règle générale sucrés et le plus souvent natures ou au chocolat. Il en existe beaucoup d’autres variétés avec des saveurs allant de la banane jusqu’aux fruits rouges. Mais on peut également trouver des muffins salés…qui sont top pour servir l’apéritifs !

Et voici des muffins originaux, facile à réaliser et extra moelleux. Pour ceux qui ne connaissent pas, le Bailey’s est une liqueur à base de whisky irlandais, de crème et de divers plantes, Il est crémeux, avec des notes de café, de chocolat et des arômes d’amande. Palais, avec le goût du whiskey qui vient soutenir les saveurs crémeuses et vanillées. Et le Bailey’s se marie à merveille avec les pommes…

Ici, j’ai réalisé des mandises au Nutella comme au Mc Do, parce que mes fiiifilles sont fans de Nutella et que j’ai vu ce genre de recettes beaucoup circuler sur les blogs mais je n’en avait jamais mangé !

ça nous a bien plu, un mandise est en faite un muffin aux pépites de chocolat avec un coeur coulant à la pâte à tartiner.