Gâteau lapin de Pâques au chocolat : la recette façon Number Cake

Gâteau lapin de Pâques au chocolat

Name: Gâteau lapin de Pâques au chocolat
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 8 personnes
Cuisine: dessert
Ingredients: 300 g de farine; 1 œuf; 75 g de poudre d’amandes; 100 g de sucre en poudre; 200 g de beurre mou; 100 g de crème fraîche entière liquide; 300 g de chocolat noir; 250 g de mascarpone; 1 feuille de gélatine

Bunny Cake

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ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

Pour 8 personnes

Pour le biscuit aux amandes

300 g de farine

1 œuf

75 g de poudre d’amandes

100 g de sucre en poudre

200 g de beurre mou

Pour la ganache montée au chocolat

100 g de crème fraîche entière liquide

300 g de chocolat noir

250 g de mascarpone

1 feuille de gélatine

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Quelques mots sur cette recette de dessert

Pour célébrer Pâques avec une dose de gourmandise, voici un dessert inspiré du number cake : deux étages de biscuit aux amandes surmontés d’une ganache montée au chocolat noir, le tout agrémenté d’une décoration soignée.

Je me suis fortement inspirée de la version de Rock The Bretzel, qui avait imaginé son Bunny Cake au chocolat au lait et Carambar ; j’ai quant à moi opté pour une ganache au chocolat noir pour un goût plus intense.

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amandes chocolat noir dessert gâteau mascarpone number cake Pâques Thermomix

Publié le 29 avril 2025 à 13h20, Modifié le 29 avril 2025 à 18h53

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Sauf que je l’ai recouvert d’une ganache au chocolat pour satisfaire ma grosse envie de chocolat !

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