Riz frit à la cantonaise

Aujourd’hui, je vous propose une recette simple, rapide et savoureuse : des frittatas cuites en portions individuelles, façon muffins, garnies de petits pois et de lardons. Inspirée d’une spécialité italienne, cette préparation rappelle l’omelette ou la tortilla espagnole — on l’appelle parfois “pizza aux œufs”. Idéale pour un brunch, un pique-nique ou un repas léger, à déguster chaude ou froide !

Voici une tarte simple et rapide à réaliser et qui plaît à toute la famille : la tarte aux petits pois, au fromage Vache qui rir et aux lardons. Une recette parfaite pour un dîner en semaine.

Les pizza-omelettes, j’aime bien en faire de temps en temps, c’est assez calorique mais ça me dépanne bien quand je n’ai pas le temps de cuisiner, c’est rapide à faire et en plus c’est bien bon et on peut varier la garniture à l’infini.