tarte à base de brick aux knacki et au Pont-l’évêque

Tart’brick aux knacki et au Pont-l’évêque

Name: Tart’brick aux knacki et au Pont-l’évêque
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: tartes salées
Ingredients: 3 feuilles de brick; 3 knacki; 30 g de Pont-l'évêque; 2 œufs; 30 cl de crème fraîche liquide; sel, poivre et muscade

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Facile

Ingrédients

Pour 6 personnes

3 feuilles de brick

3 knacki

30 g de Pont-l'évêque

2 œufs

30 cl de crème fraîche liquide

sel, poivre et muscade

Convertir les mesures ou températures

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Découvrez la tart’brick aux knacki et au Pont-l’Évêque, une recette originale et ultra-croustillante qui revisite la tarte salée avec légèreté. Grâce aux feuilles de brick, vous obtenez une base fine et craquante qui met en valeur le fondant du Pont-l’Évêque, ce célèbre fromage normand de caractère. L'ajout des knacki (saucisses de Strasbourg) apporte une touche ludique et gourmande qui fait de ce plat un succès garanti auprès des enfants et des parents.
Cette idée recette facile est parfaite pour un dîner de semaine rapide ou un plateau télé convivial. Elle allie la finesse de la cuisine à la feuille de brick au goût généreux des terroirs français. Accompagnée d'une petite salade de mâche, cette tarte au fromage et saucisses est un plat complet et économique, prêt en un clin d'œil. Apprenez à superposer vos feuilles pour une tenue parfaite et un plaisir maximum à chaque bouchée !

Voir la recette

cuisine facile feuilles de brick knacki muscade pont l'évêque restes tartes salées

Publié le 7 août 2023 à 06h48, Modifié le 7 décembre 2025 à 16h59

Accord mets et musique

A écouter en préparant Tart’brick aux knacki et au Pont-l’évêque

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

ça ne sent pas un peu le brûlé là? partage également ces recettes.

Mini samoussa bœuf carottes aux épices

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Les mini samoussas bœuf-carottes aux épices sont une recette apéritive originale et pleine de saveurs. Croustillants à l’extérieur et fondants à l’intérieur, ils associent la douceur des carottes à la richesse de la viande de bœuf, relevée par un mélange d’épices parfumées. Faciles à préparer et présentés en bouchées, ces samoussas maison sont parfaits pour un apéritif dinatoire, un buffet ou une soirée conviviale. Recette apéritive, mini samoussas croustillants, bœuf, carottes et épices se retrouvent dans cette spécialité gourmande et festive qui séduira vos invités.

Tarte aux pommes de terre à la savoyarde

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Voici aujourd’hui une recette de tarte aux pommes de terre à la savoyarde, composée avec des produits emblématiques de la Savoie : des tartifles (pommes de terre), Diots et Tomme de Savoie… Cette tarte gourmande sera alors idéale accompagnée d’une petite salade verte…

Salade de panais et de carottes râpés

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Découvrez cette recette de salade de panais et de carottes râpés, une alternative croquante et originale aux traditionnelles carottes râpées. Le panais, ce légume ancien au goût subtilement sucré et noisetté, apporte une touche de raffinement et de douceur à vos entrées. Cette salade composée est une véritable mine de vitamines, idéale pour un déjeuner léger, une cuisine healthy ou un accompagnement sain lors de vos repas d'hiver et de printemps.
Facile et ultra-rapide à préparer, cette crudité de saison se marie à merveille avec une vinaigrette au citron pour souligner ses arômes naturels. Que vous cherchiez une idée de recette végétarienne simple ou une façon ludique de faire découvrir les légumes oubliés aux enfants, cette salade est un succès garanti. Une explosion de couleurs et de saveurs authentiques pour une entrée fraîche et pleine de peps !