1256-Pancakes
  1. Accueil>
  2. Recettes>
  3. Pâtes au ragoût d'espadon et d’aubergines
Pâtes au ragoût d'espadon et d’aubergines
Pâtes au ragoût d'espadon et d’aubergines

Pâtes au ragoût d'espadon et d’aubergines

Yourguardianchef Yourguardianchef
Facile

Quelques mots sur cette recette

Un délicieux ragoût d' été faite avec l'espadon.
J'utilise la viande de derrière le cou et autour de l'ailette supérieure. Il est plus savoureux et coûte la moitié du prix de la viande de steak. Manger chaque partie de l'espadon est une façon d'honorer sa mort.

Voir la recette
cuisine sicilienne espadon poisson pâtes ragoût
Publié le 1 septembre 2016 à 15h03

Accord mets et musique

A écouter en préparant Pâtes au ragoût d'espadon et d’aubergines

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Des recettes du Chef Simon

Anchois au vinaigre
Anchois au vinaigre
Chef Simon Chef Simon
A déguster avec du pain grillé beurré.
Petit ragoût de lapin à la moutarde ancienne
Petit ragoût de lapin à la moutarde ancienne
Chef Simon Chef Simon
Réalisé uniquement avec les panoufles provenant des râbles de lapin
Sole meunière
Sole meunière
Chef Simon Chef Simon
Meunière, parce que les soles sont enrobées de farine.
4

Toutes les recettes du Chef Simon

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes des Gourmets sur le même thème

Lasagnes d'aubergines de Popote et nature
Ragoût de canard à la grenade de Tortore
Salade de pâtes aux aubergines et aux écrevisses de Les vagabondages de vi@ne
Aubergines à l’italienne de United colours of macarons
Pâtes sauce pesto rosso, caviar d'aubergines, courgettes, chèvre, noix de Stella cuisine
Brochettes d'espadon, bacon et pêches de Happycurio
Espadon mariné à l'estragon et ail de Mes recettes gourmandes
Espadon au four avec charmoula marocaine de Tastygourmandise
Ragoût de viande argentin de Ça ne sent pas un peu le brûlé là?
Tajine d’espadon de Les filles, à table !
Tarte grecque aux aubergines de Croquant - fondant ... gourmand
Cari d'espadon de Sucreetepices

ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1