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Le bourek Algérien traditionnel
Le bourek Algérien traditionnel

Bourek algérien

Samia Bouchenafa Samia Bouchenafa
Facile
Préparation : 20 min Cuisson : 40 min 4 personnes

Quelques mots sur cette recette d'entrée

Le véritable cigare ou bourek farci à la viande hachée et parfumé à la cannelle, un régal pour les papilles gourmandes et l'un des fleurons de la cuisine algérienne que l'on sert en entrée lorsque l’on reçoit des invités et durant le ramadan.

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Recette ajoutée le 30/10/18  - Mise à jour le 14/04/23 .

Accord mets et musique

A écouter en préparant Bourek algérien

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A savourer en écoutant Nina Simone - Feeling Good

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