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Bûche de noël Casse-Noisette d'après Christophe Felder et Camille Lesecq
Bûche de noël Casse-Noisette d'après Christophe Felder et Camille Lesecq

Bûche Casse-Noisette

Sucré, Sablé Sucré, Sablé

Quelques mots sur cette recette de dessert

Bûche tirée du livre éponyme de Christophe Felder et Camille Lesecq rendant hommage à la noisette sous toutes ses coutures !

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Recette ajoutée le 03/01/20  -  Mise à jour le  11/02/22 .

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Number Cake en trois ganaches : chocolat au lait, chocolat blanc, chocolat au lait et praliné noisette.

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A écouter en préparant Bûche Casse-Noisette

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Evidemment on écoute Casse-Noisette de Piotr Ilitch Tchaïkovski et plus particulièrement le Pas de Deux qui est tout simplement époustouflant (comme la bûche).

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