Gigot d'agneau myrtille cassis

Gigot d'agneau myrtille cassis
Voir la recette (sur le blog du gourmet)

Quelques mots sur cette recette

Une recette entièrement improvisée pour un résultat étonnant !

Cette recette et d'autres du même sujet dans...
Myrtilles... la cuisine en bleu !

Myrtilles... la cuisine en bleu !
Un fruit au goût délicat et légèrement acidulé.

Commentaires

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Accord musical

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Et Charlotte Découvrit la Cuisine pour accompagner la recette Gigot d'agneau en croûte de graines.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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Bien plus qu'un simple décor.

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Cuisson au barbecue

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Gigot d'agneau

La juste cuisson pour le sacrosaint agneau de Pâques mais pas seulement !

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Il n'y a pas que le gigot dans la vie !

Désosser une selle d'agneau technique
Désosser une selle d'agneau

La selle d'agneau sera ensuite farcie et rôtie.

Filet de biche sauce poivrade technique
Filet de biche sauce poivrade

Sauce poivrade crémée.

Que boire avec l'agneau ? Accords vins
Que boire avec l'agneau ?

A Pâques, comme toute l'année, vin et agneau font bon ménage.

Le rôti, c'est du tout cuit ! recettes
Le rôti, c'est du tout cuit !

Tendres et goûteux, rôtissez boeuf, veau, porc ou dinde.

Pas de bon chef sans bons couteaux !

Les bons couteaux sont aux chefs ce que les sabres laser sont aux Jedis... indispensables !

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