Mousse de cappuccino au mascarpone

Quelques mots sur la recette

Un dessert léger, onctueux, crémeux au bon goût de café, saupoudré tendrement de cacao, idéal pour l'été. Préparé avec de la crème Chantilly, du mascarpone et du café, il enchante les papilles gourmandes. Alors craquez pour ce délicieux dessert, fondant, qui nécessite peu de cuisine. Plus encore, vous pourrez l'utiliser pour fourrer des gâteaux,... Ce dessert est compatible avec les régimes sans gluten.

Accords

 musique

Cette musique n'est-elle pas parfaite pour préparer ou déguster cette recette ? Elle a été initialement partagée par Allergique Gourmand pour accompagner la recette Curd de noix de coco.

Voir aussi

Peler une orange à vif vidéo
Peler une orange à vif

Peler un agrume, c'est l'éplucher, lui retirer l'écorce et les peaux blanches.

Mousse au chocolat liégeoise vidéo
Mousse au chocolat liégeoise

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

Tarte pommes cannelle amandes en vidéo vidéo
Tarte pommes cannelle amandes en vidéo

Une tarte aux pommes un peu plus sophistiquée que les recettes classiques mais très simple à faire. En effet, la pâte brisée à la cannelle accentue le goût de cette tarte et s'accorde merveilleusement bien avec les amandes et les pommes. C'est juste un régal !

Mon placard sans gluten bibliothèque
Mon placard sans gluten

De Frédérique Barral aux éditions Terre Vivante.

Farines sans gluten produits
Farines sans gluten

Les farines sans gluten, dites non panifiables, sont nombreuses. En voici quelques unes.

J'en crumble de joie recettes
J'en crumble de joie

Qu’ils soit sucré ou salé, le crumble nous fait croustiller de plaisir.

Retour aux classiques recettes
Retour aux classiques

Vous êtes plutôt oeufs à la neige ou île flottante ?

Crème bavaroise technique
Crème bavaroise

La crème des bavarois et des charlottes.

Tarte en bande technique
Tarte en bande

Une autre présentation de la tarte aux fruits.

Feuilletés croustillants à la grecque recette
Feuilletés croustillants à la grecque

ou Kourkoubínia.

Gâteau au chocolat et aux spéculoos recette
Gâteau au chocolat et aux spéculoos

Aujourd'hui, j'avais envie d'une petite gourmandise. Eh oui, je suis comme ça, moi ! Je vous propose donc de réaliser : un gâteau au chocolat et aux spéculoos sans cuisson. Si si, c'est possible...

Gâteau chocolat noisette à la vapeur recette
Gâteau chocolat noisette à la vapeur

Un gâteau chocolat noisette avec glaçage, très moelleux car cuit à la vapeur. Eh oui c’est peut-être étonnant mais la cuisson à la vapeur permet d’obtenir des gâteaux très moelleux et aérés. Ainsi 35 minutes suffiront pour cuire ce gâteau au chocolat et noisette.

Commentaires

Rejoignez le Club Chef Simon pour commenter : inscription gratuite en quelques instants !

Plus de recettes

En ce moment

On cuisine la rasta roquette !
On cuisine la rasta roquette !
Avec son goût moutardé, elle met du peps dans votre cuisine.
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Légumes grillés pour repas ensoleillés
Pour accompagner viandes et poissons ou garnir pizza et salades.
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes délicieusement farcies
Des courgettes encore et encore parce qu'il y a tellement de façons de les déguster !
Avec ma gueule de pastèque
Avec ma gueule de pastèque
Le fruit star de l'été qui se déguste aussi bien en granité qu'en salade.