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2071 recettes contenant 'volailles'

Recettes de Chef Simon

Préparer les épinards
Préparer les épinards
Equeuter, laver et blanchir les épinards.
4
Râble de lapin farci
Râble de lapin farci
Une rusticité très anoblie.
Samoussas framboises chocolat blanc
Samoussas framboises chocolat blanc
Une recette de samoussas sucrés et acidulés pour petites envies de gourmandise !
7
Carré d'agneau rôti
Carré d'agneau rôti
Un savoureux carré d'agneau rôti à la moutarde au miel et au romarin.
4
Purée de patates douces sauce aux herbes
Purée de patates douces sauce aux herbes
Une sauce aux herbes légèrement acidulée qui s'accorde parfaitement avec la patate douce.
5
Achards de citrons et gingembre
Achards de citrons et gingembre
En condiment ou base de sauce.
1
Purée d'ail confit
Purée d'ail confit
Un pur délice des dieux qui accompagnera à merveille l'agneau ou le veau.
6
Cuisses de grenouilles sautées
Cuisses de grenouilles sautées
A l'ail et au persil
3
Bouchées, croûtes et vol-au-vent
Bouchées, croûtes et vol-au-vent
Pour hors d'oeuvre chaud.
4

Voir aussi les recettes des Gourmets

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'volailles'

Volailles festives pour Noël
Volailles festives pour Noël

Grand classique des fêtes de fin d'année, la volaille fait toujours sensation.

Les belles volailles de Noël
Les belles volailles de Noël

Pour des volailles pour des fêtes de fin d'année traditionnelles et conviviales.

Quelle pintade !
Quelle pintade !

Une volaille à la chair fine et savoureuse.

De retour de chez mon volailler
De retour de chez mon volailler

Coup de filet sur le poulailler !

Le lapin, une volaille à poils !
Le lapin, une volaille à poils !

Un animal de basse-cour plus facile à cuisiner qu'à attraper.

Avez-vous les foies ?
Avez-vous les foies ?

Les foies de volaille, il n'y a pas qu'en terrine que c'est délicieux !

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