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Des muffins au chocolat fondants à manger sans culpabiliser avec une touche de fantaisie.

Un pain réalisé avec ou sans machine à pain

le sarrasin c'est bon, et les crozets au sarrasin se cuisinent très bien façon risotto, ici avec les asperges, c'est la saison, on y ajoute des cèpes séchés pour leur saveur rustique, une touche d'asperges crues apportent une note douce et sucrée pour bien compléter ce plat

J'aime beaucoup le sarrasin. Au-delà de son goût, c'est un ingrédient très bon pour la santé, riche en protéines végétales et très digeste. Dans les pays de l'est, on en consomme beaucoup, au même titre que le riz ou les pâtes, alors qu'en France on privilégie plutôt la farine de sarrasin. Même si, on arrive à en trouver dans les magasins bios ou dans les épiceries russes. Il est parfait pour accompagner n'importe quelle viande ou poisson. Aujourd'hui, je l'ai associé aux chipolatas grillées - un plat simple, facile et rapide à préparer, qui nous a régalé.

En cuisine avec cette belle idée de recette de grains de sarrasin aux oignons ..

Et voici des biscuits très chocolatés ! Légèrement croustillants dessus et fondants à l’intérieur…

Vous cherchez une recette de boule au sarrasin, amande, pruneau et spiruline enrobée de chocolat, vegan ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Des biscuits pour faire croustiller le petit déjeuner et le goûter, un léger goût de cérales torréfiés et de cacao les rend irrésistibles

un petit voyage iodé avec ces délicieux pancakes accompagnés de rillettes de sardines aux algues