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Aujourd'hui, préparons pour nos invités une tarte à la pâte croustillante avec une garniture fraîche et de saison. Faites vous plaisir en ce beau dimanche ensoleillé avec ce délicieux dessert : la tarte aux fraises et framboises.

Je vous propose aujourd'hui une tarte délicieusement fondante avec une pâte sablée maison et une savoureuse garniture mascarpone et framboises. Un petit délice qui saura envouter les papilles de toute la famille !

Alors la voilà ma panna cotta légère. Elle est donc faite à base de lait demi-écrémé. Elle est parfumée à la pâte de pistache et j’y ai mis quelques framboises surgelées pour lui donner un peu de peps. Qui plus est pour une fois j’ai utilisé de l'agar-agar au lieu de la gélatine et je l’ai légèrement sucrée avec du sirop d’agave.

Je vous propose un dessert aussi beau que bon : une gelée au goût d'hibiscus riche en fruits rouges, surmontée d'une crème d'amandes. Un mélange de saveurs tout en subtilité.

Les plus gourmands pourront y ajouter une boule de glace vanille.

Mon liégeois à la framboise est né tout simplement du fait que je voulais un dessert rapide, frais et léger en bouche. Pari réussi ! Le dessert se prépare en moins de 5 minutes et est un vrai régal ! Ce dessert est tellement facile que vous ne pourrez pas le rater et vous épaterez vos convives !

J’adore la rondeur du lait de coco associée à l’acidité de la framboise et du zeste de citron vert. Elle sera meilleure avec un coulis à base de framboises fraîches, mais il est tout à fait possible de le réaliser avec des framboises congelées.

Aujourd'hui, pas de gâteaux. Que diriez-vous d'une bonne salade de fruits pour vous faire digérer ? Je vous propose donc : une salade de framboises, de kiwis et de pomme verte... En plus, c'est plein de vitamines.

Le gâteau magique c'est un gâteau qui se divise en 3 couches bien distinctes : une génoise, une crème et un flan. Il est tellement simple qu'on hésite pas à le refaire à la vanille, au citron, à la framboise, on ne s'en lasse pas !