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Une recette délicieuse de Croquettes de poulet aux herbes. Cette recette facile de plat est à retrouver sur mon blog de cuisine pour avoir le détail des ingrédients et les instructions complètes. Allez voir pour vous inspirer et vous régaler sans modération...

Dolma jraywet, tajine courgettes farcies et boulettes frites en sauce blanche à la menthe fraîche, plat généreux et savoureux où les courgettes et les boulettes sont frites et continuent de cuire dans la sauce. Un plat facile et que nous aimons à la maison.

Voici une délicieuse recette de pâtes, vite préparer et surtout très vite manger. Le chorizo relève le tout, j’adore ce dernier dans les plats… Et vous vous êtes un ou une adepte du chorizo ?

Voilà une salade de pommes de terre nouvelles à l'émietté de poulet, oignon vert, pois chiches concombre et tomate aux œufs durs. Les légumes sont très frais, je les prends au marché de plein air à 500 mètres de chez moi et où on trouve du poisson très frais tout juste sorti de la mer. De toute façon, ici, l'alimentation en boites est très limitée, on mange généralement frais. A vrai dire dès que je suis à court d'idée été comme hiver au retour du marché c'est salade de pomme de terre au menu avec les légumes de saison, des pâtes à l'ail, une petite chakchouka ou des côtelettes à côté d'une salade verte.... Je suis plutôt pressée de ranger les achats... c'est un repas complet que l'on peut accompagner de côtelettes, de merguez, d'œufs au plat,

Cette recette de riz sauté est composé de légumes et d'une délicieuse sauce soja. C’est rapide et facile à préparer, parfait pour les jours de la semaine. Ce riz sauté par exemple, est personnalisable à l'infini ! Ajouter du poulet, des crevettes, du porc ou une omelette et vous aurez un plat complet pour les jours de semaines chargés.

Une recette délicieuse de Burrito viande hachée et Boursin. Cette recette facile de plat est à retrouver sur mon blog de cuisine pour avoir le détail des ingrédients et les instructions complètes. Allez voir pour vous inspirer et vous régaler sans modération...

A mon plus grand bonheur, on trouve actuellement encore des endives sur les étals des marchés... Même si elles sont tout à fait en fin de saison, je suis ravie de pouvoir encore m'en délecter, car c'est un de mes légumes préférés et digestes. Elles m'ont donc inspirée pour en réaliser un one pot/plat unique aux crozets, une façon très pratique et économique de concocter un délicieux petit repas, accompagné d'une belle salade verte croquante. J'ai choisi de compléter ce one-pot par des cubes de filet de poulet fermier et des tomates cerises, le tout parfumé par un peu d'ail. J'ai été absolument ravie du résultat de ce one pot de crozets agrémenté d'une petite note de vin blanc et, cerise sur le gâteau... presque pas de vaisselle à faire ! elle n'est pas belle la vie ?

Dolma kromb, plat algérien de feuilles de chou farcies avec du poulet haché pour changer du veau et de l'agneau, cuisson au four ou mijoté, les dolma ou sarma* sont un héritage ottoman, mélangé ou pas avec du riz, en sauce blanche ou rouge, c'est un plat délicieux, léger et complet.

C'est une recette légère et complète de légumes cuisinés avec des pâtes cheveux d'ange ou vermicelles. L'avantage de ces petites pâtes très fines c'est qu'elles cuisent très vite, directement avec les légumes et permettent de cuisiner un plat rassasiant.