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2271 recettes contenant 'filet'

Recettes des Gourmets

Filet mignon façon orloff
Filet mignon de porc, mousse de brocolis et poêlé de champignons de Paris
Filet mignon de porc farci au camembert
Filets de pintade à la choucroute, aux pommes et aux châtaignes, sauce au cidre
Vol-au-vent aux soles et champignons, sauce vin blanc
Filets de canard aux mandarines, sauce balsamique
Crunchy de poisson et fondue de Poireaux

Recettes choisies par la rédaction

Sélections de recettes contenant 'filet'

Qu'il est mignon mon filet !
Qu'il est mignon mon filet !

Le filet mignon de porc ou de veau est un morceau reconnu pour sa tendreté.

Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...
Le filet mignon, de porc ou de veau c'est selon...

Un morceau de choix tendre et fondant à condition qu'il ne subisse pas de sur-cuisson.

Un beau coup de filet !
Un beau coup de filet !

Une pièce moelleuse et tendre qui a de nombreux amateurs.

De retour de chez mon volailler
Oh sole mio !
Oh sole mio !

De la finesse dans vos assiettes.

Mes amitiés au Capitaine !
Mes amitiés au Capitaine !

Le haddock, ou aiglefin, a une chair délicate, tendre et forte en goût.

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