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Plat de lentilles vertes aux boulettes d'agneau , plat d'hiver de tous les jours, une cuisine facile facile et accessible.

Le 'Sup Kambing' est une soupe d'agneau malaisienne, sans piment mais épicée au poivre

Un mijoté d'agneau iranien délicieusement parfumé au citron noir (citron séché).

Pour notre repas de Pâques, on ne fait pas l'impasse sur l'agneau mais pour changer du gigot, nous vous proposons une souris d'agneau confite à l'ail et romarin au piment d'Espelette.

Côtelettes d'agneau marinées à l'huile d'olive aux herbes et au citron. Encore une recette grecque qui nous fait voyager ! Traditionnellement, elles sont servies avec des pommes de terre rôties et des pains pita. Rien de compliqué et tellement bon. La Méditerranée s'invite à votre table !

Une souris d'agneau aux parfums de l'orient

Des épices tajine tellement faciles à faire ! En un tour de main, voici votre préparation maison pour de délicieux plats mijotés d’agneau, de poulet – et pourquoi pas, de poisson… Vous ne vous en passerez plus !

Envie de paëlla au barbecue ? Goûtez cette recette de poulet et félicitez son auteur par un coup de coeur !

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