Recherche

Tartes salées ou sucrées, la pâte brisée est indispensable dans mon nombre de recettes! Découvrez tous les secrets pour la réussir!

Une tarte fondante où le moelleux Bleu du Vercors rencontre la fraicheur de la poire et le croquant des noix : tous les produits de la Drôme dans une savoureuse recette d'automne. A vos fourneaux et donnez votre avis en commentaire !

Une tarte tatin mais sans fruits. Une version salée aux aubergines asiatiques!

Tarte salée parfaite avec une petit salade verte.

Une tarte tatin salée de courge : succès assuré !

Cette tarte, très british (de Dan Lepard, publiée par “The Guardian” du 5 oct. 2012), est garnie d'une épaisse couche de pommes épicées dans une pâte à la bière brune. Sucre et beurre ajoutés à la bière suppriment son amertume salée et mettent en évidence une saveur de malt.

Une tarte salée de saison bien réconfortante.

Une quiche avec des carottes de toutes les couleurs

Une délicieuse tarte salée de Yotam Ottolenghi