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Voici une délicieuse quiche express à réaliser (en moins de 30 minutes) si vous la réalisez avec le thermomix… Je vous explique également comment préparer cette tarte si vous ne possédez pas ce robot. ASTUCE : la pâte utra-rapide est parfaite pour les tartes salées ou les chaussons (je vais garder la recette précieusement)… Il faut l’étaler finement pour gagner en temps de cuisson. Si vous n’avez pas le temps de la préparer, optez pour une pâte (brisée ou feuilletée) toute prête, achetée chez votre boulanger ou en supermarché.

Tartes salées ou sucrées, la pâte brisée est indispensable dans mon nombre de recettes! Découvrez tous les secrets pour la réussir!

Une tarte fondante où le moelleux Bleu du Vercors rencontre la fraicheur de la poire et le croquant des noix : tous les produits de la Drôme dans une savoureuse recette d'automne. A vos fourneaux et donnez votre avis en commentaire !

Une tarte tatin mais sans fruits. Une version salée aux aubergines asiatiques!

Tarte salée parfaite avec une petit salade verte.

Une tarte tatin salée de courge : succès assuré !

Cette tarte, très british (de Dan Lepard, publiée par “The Guardian” du 5 oct. 2012), est garnie d'une épaisse couche de pommes épicées dans une pâte à la bière brune. Sucre et beurre ajoutés à la bière suppriment son amertume salée et mettent en évidence une saveur de malt.

Une tarte salée de saison bien réconfortante.

Une quiche avec des carottes de toutes les couleurs