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Avez-vous envie de préparer une recette de potimarron farci au poulet, maïs et coco ? Cuisinez en suivant cette recette de sans lactose et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Dans tous les pays du bassin méditerranéen, la courgette est presque, je le sais, une institution. Elle est présente dans le Sud Français sous forme de petits farcis Niçois, au Liban parfumée à la menthe, en Grèce mêlée à la fournée de légumes farcis confits au four, en Iran sous le doux nom de Dolmeh et se transforme même en un repas complet chez les Balkans. Si j’ai voulu la sublimer en lui donnant un coté gastronomique et ultra esthétique c’est parce que pour moi elle vient de loin. Dans mon pays, il n’y a pas si longtemps, elle servait d’aliment aux volailles de la ferme. Quelle folie !

LA GRÈCE, INDÉFINISSABLE à tout point de vue. Il faut y avoir vécu. Impossible à décrire cette atmosphère du cartier de Plaka, des rues commerçantes et des marchés de rue. Tout était source d’émerveillement et interrogation. L’odeur des figuiers ou oranges sur chaque trottoir d’Athènes, le bleu de ce ciel indescriptible et la cuisine. Je suis revenue … différente de ce que j’étais avant. En mieux, j’espère !

Intéressé par la réalisation d'une recette de poivrons farcis à l'orientale aux raisins blonds et pignons ? Suivez cette recette d'ail et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Intéressé par la réalisation d'une recette de filet de veau farci aux oignons et aux amandes ? Suivez cette recette de filet mignon et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Des petits poivrons rouges tout mimis et tout minis farcis simplement de viande hachée et de mozzarella.

Après une petite période de pause (et oui des fois il faut savoir un petit peu lever le pied et se désintoxiquer des réseaux sociaux.... même si le blog en subit les conséquences .... ), bref, je reprends les commandes du blog avec une petite recette de saison puisqu'il s'agit d'un potimarron farci à la ricotta, au bourgourg et aux amandes. Vous l'aurez vu les cucurbitacées sont de sortie, nous sommes début novembre et il y en a un petit peu de partout. En général je fais plutôt des soupes ou des gratins cette fois-ci je me suis lancée dans la dans un potimarron farci avec plein de choses gourmandes le résultat est juste et ultra simple attention attention je vous la livre venez c'est par ici.

De sympathiques poivrons farcis végétariens - et même vegans - agrémentés d'un riz indien aux petits pois, amandes et épices

  Poivron farci à la kefta...  Une idée d'entrée simple, originale et très gourmande ! des jolis demi poivrons farcis  de sauce tomate bien épicée et relevée par le gout de câpre et harissa à base de piment de Cayenne ...des petites boulettes de kefta frit au préalable, des oeufs cassés au dessus et saupoudrés de fromage râpé par dessu