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Aujourd'hui je vous propose un plat festif à base de saumon frais et de crevettes, cuit dans des papillotes individuelles. C'est facile et rapide à préparer, délicieux et succulent ! Nous nous sommes régalés ! Je l'ai accompagné de linguine, mais d'autres pâtes ou une purée maison iront aussi bien. Ce plat est pratique tant pour un grand nombre de convives que pour un comité restreint, car réalisé en portions individuelles et facilement adaptable au nombre de portions désiré. De plus, les papillotes peuvent être préparées quelques heures avant et conservées au réfrigérateur. Il ne restera plus qu'à les enfourner avant le service.

Et huile de noisette vierge sur son crémeux fraîcheur aux herbes. Vous cherchez une recette de bruschetta de saumon ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Envie de Saumon mi cuit riz noir fenouil confit et crème de fenouil ? Découvrez cette recette de riz noir et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Une association parfaite entre le saumon, les endives et les épices !

Une recette inspirée d’une recette de Cyril Lignac réalisée lors d’une de ses émissions « Tous en cuisine » pendant le confinement.

Les raviolis aux 2 saumons sont composées d’une pâte à pâtes fraîches, farcies d’un mélange crémeux de saumon fumé et de saumon frais cuit et refroidi, accompagné d’une crème réduite citronnée. Cela demande un peu de préparation mais c’est un plat d’une gourmandise particulière. Pour cette recette, j’ai utilisé : Un laminoir Un moule à raviolis Le truc en + : On peut mettre un peu d’eau du bout des doigts pour mieux sceller les raviolis lors du façonnage Retrouver mes recettes de raviolis et de pâtes

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de pavés de saumon cuits à l'unilatéral sur crème de cresson ? Réalisez cette recette de parmesan et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Cette recette d'inspiration asiatique ne vous demandera pas plus de 20 minutes (préparation et cuisson) pour un résultat très savoureux. Les pavés de saumon joliment enrobés d'une sauce sucrée salée seront cuits au four et garderont leur moelleux.

Un bon pavé de saumon accompagnés de bons légumes de saison cuits au four.