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Ce que j'aime avec l'arrivée de Noël, ce sont les petites gourmandises qui arrivent au même moment. Pain d'épices, bredele, Manele...Aujourd'hui, on craque donc pour cette brioche moelleuse et gourmande.

Un vrai supplice "chinois" pour qui tenterait de résister à cette exquise brioche !

Une brioche bien moelleuse que ma grand-mère nous fait le dimanche.. Bien jaune avec les oeufs de la ferme

Recette traditionnelle géorgienne, les khachapuri sont des chaussons de pain, légèrement brioché, farcis au fromage, le sulguni, et surmontés d’un œuf.

C'est dingue tout ce que l'on peut faire à partir d'une recette basique... Aujourd'hui, je vous propose de sublimer le pain perdu et de réaliser : une brioche perdue roulée au chocolat et aux marshmallows. J'en salive d'avance.

Ces petites brioches suédoises délicieusement parfumées et garnies d’une onctueuse crème à l’orange et à la cardamome sont douces et tendres à la fois, et fleurent bon noël. Que vous utilisiez de la cardamome en cuisine ou en pâtisserie, il y a une règle fondamentale à garder en mémoire : toujours moudre les graines de cardamome soi-même et ce, juste avant de les utiliser dans vos plats. La raison ? La saveur de la cardamome s’évente très rapidement.

Une brioche à la mie filante et moelleuse à souhait, sans beurre.

brioche toute moelleuse délicieuse, sans oeuf, ni beurre, qui peut accompagner un bon petit café ou pourquoi pas un thé ?

D'exquis bonshommes en brioche à dévorer pour la fête de Saint-Nicolas.