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Découvrez la recette de la délicieuse tarte aux pêches, citron vert et romarin de Yotam Ottolenghi. C’est frais, parfumé, léger et ça se mange en un rien de temps et ce, sans parler de la combinaison des pêches, du citron vert et du romarin qui est à tomber !

Avec du fromage frais, de la glace, un cheesecake, du yaourt, une panna cotta, un sorbet... de la plus simple à la plus élaborée, il y a mille possibilités de déguster du coulis de framboises, alors autant qu'il soit maison et savoureux ! Cette version laisse toute sa place à la framboise, les épices en relèvent délicatement la saveur tout en équilibrant l'acidité, c'est fin, frais, peps et parfumé.

Délicieux pudding de restes de gâteau, parfumé au citron et à l’eau de fleur d’oranger. Crémeux et tout simple, Une idée pour recycler vos restes de gâteau rassis ou gâteau raté. J’ai utilisé un gâteau quatre-quarts raté et des raisins secs trempés dans de l’eau de fleur d’oranger. Appareil à pudding : oeufs, lait, sucre, arôme. Rapide à préparer et économique.

Je n’échapperai pas au clafoutis ! D’une part parce que j’adore ça et d’autre part parce qu’avec tous les bons fruits d’été, c’est une agréable manière de préparer un petit dessert pas compliqué. Cette fois j'ai choisi le clafoutis aux cerises et à la fève tonka au parfum bien particulier. Deux saveurs qui s'accordent parfaitement !

Un clafoutis aux cerises sans gluten et sans lactose parfumé au thé matcha. A servir froid ou tiède froid ou tiède. Personnellement, je préfère le clafoutis servi tiède, les saveurs sont davantage développées.

Le véritable cigare ou bourek farci à la viande hachée et parfumé à la cannelle, un régal pour les papilles gourmandes et l'un des fleurons de la cuisine algérienne que l'on sert en entrée lorsque l’on reçoit des invités et durant le ramadan.

Le crinkle cake aux pommes est le nouveau dessert des réseaux sociaux. Le crinkle cake aux pommes est fait de feuilles filo pliées en accordéon dans lesquelles s’insèrent des lamelles de pommes et recouvert d’un flan parfumé à la cannelle et à la vanille.

Vous êtes vous déjà demandé comment faire un bon tajine d’agneau, un plat délicieux et savoureux, originaire du Maghreb ? Découvrez ici les petites astuces qui vous permettront de préparer ce plat mijoté parfumé et chaleureux. Voilà de quoi faire plaisir, en famille ou entre amis !

Aujourd'hui je vous propose une nouvelle recette de biscuits, parfumés à la cannelle. Ils sont croustillants et friables, et accompagnent à merveille une boisson chaude. La recette est très simple et facile à faire, avec des ingrédients basiques. Je les ai préparés pour mes anciens collègues de travail et ils ont eu beaucoup de succès. Je vous recommande vivement d'essayer !