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Une tarte Tatin revisitée au sirop de clémentines pour encore plus de douceur et de gourmandise, à consommer sans modération (ou presque).

Mon dessert fétiche « Vous aimez vous retrouver en famille autour d’une tarte aux pommes ou une forêt noire ? Le défi du challenge SUGAR 2016 sera de nous faire partager votre dessert fétiche ! Version traditionnelle ou moderne attitude, le champ d’action est large. » Je me suis donc interrogé pour savoir quel était ce dessert fétiche, et c’est bien sur sans hésitation que je me tourne vers la tarte au citron. Ce dessert me correspond bien, c’est celui que je fais très régulièrement aussi bien en version traditionnelle qu’en version plus moderne. J’ai aussi réussi plusieurs fois à faire apprécier la tarte au citron à des personnes qui n’appréciaient pas ce dessert en tant normal. Trêve de blablas je vous invite à découvrir ma recette !

Une recette très simple avec juste des pommes, du sucre et un peu de patience avant de le déguster

Une délicieuse tarte au parfum de rhum... à découvrir.

Bientôt, c'est le printemps. Profitons des dernières semaines pour confectionner des plats à base de raclette. Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner : une tartiflette façon tatin à la raclette et au comté, ultra gourmand, à déguster avec une salade verte.

Une des mille et une manières de faire une tarte aux pommes

Une tarte salée gourmande Yin et Yang au foie gras et deux boudins.

Une tarte individuelle dont les couleurs et la forme rappellent la fleur...

Un paquet de céréales, des carambars, des biscuits sablés et quelques pommes : et voici un dessert original facile et rapide à réaliser