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Tout savoir sur le quinoa et 3 recettes : quinoa aux légumes, une galette de quinoa aux poireaux et des muffins quinoa/passion.

C'est un ragoût, mijoté doucement, à base de viande d'agneau, de sauce tomates, d'épices et de bamias appelés aussi gombos. (Abelmoschus esculentus) Ce légume exotique est peu connu en France. Vous pouvez en trouvez frais, dans certains magasins de fruits-légumes, congelés ou en conserves dans les épiceries orientales. Je ne pourrai pas le comparer à aucun légume car il ne ressemble à aucun d'entre eux. A la fois un peu croquant et mou, il est aussi gélatineux. On mange le fruit. Le gombo est présent dans la cuisine africaine, orientale (en Iran, au Liban, en Algérie ou au Maroc notamment), en Guyane, brésilienne, à la Réunion, aux Antilles, aux USA en Louisiane.

Cette recette venue de Pologne est savoureuse est light et peut être mangée sans modération. Vous pouvez déguster cette salade chaude, tiède ou froide.

Un beau filet mignon paré de pâte feuilletée et farci aux petits légumes et aux fruits secs

Cette salade, ne vous trompez pas, est un plat bien complet avec des protéines, des fruits et légumes et des féculents, le tout dans une vinaigrette douce, acidulé et relevée qui vous fera saliver.

Une salade tendance healthy food à la fois gourmande, rassasiante et débordante d'atouts santé... ça existe ! Celle-ci en fait partie. A consommer et partager sans modération entre amis, à table ou dans les réseaux sociaux ! MiaM ! :-)

Vous voulez essayer la recette de wok de fruits de mer aux légumes sautés ? Laissez-vous guider par cette recette de sans gluten et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une tarte garnie de crème mascarpone au safran , saumon fumé , fruits de mer et légumes de saison.

Une recette fraîche et gourmande pour changer des tomates mozza et autres salades niçoises.