Recherche

On réalise une crème anglaise salée parfumée au safran, qui sera servie tiède, accompagnée de blancs d’oeufs montés en neige, également salés. On peut les pocher dans de l’eau chaude ou préférer les cuire quelques secondes au micro-ondes. Il ne reste plus alors qu’à les servir dans des tasses ou des petits ramequins puis à surmonter avec les oeufs de truite.

Une recette de mousse au chocolat qui surprend en utilisant uniquement l'eau de cuisson des pois chiches battue comme pour les blancs d’œufs à laquelle on ajoute du chocolat au lait fondu.

Vous cherchez une recette de Raffolé ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Nous aimons tellement les tartes aux pommes à la maison ! Celle-ci nous a régalé même si l’association pomme et chocolat noir peut paraître étrange à première vue…

Envie de Gâteau moelleux à la confiture de tomates vertes et blancs d'oeufs ? Découvrez cette recette de sans beurre et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Le dessert parfait à partager ou à gourmander en solo ! De la meringue, de la pâte à tartiner, des copeaux de chocolat… Bref, que de bonnes choses !

Coucou mes gourmands Hier, sur les réseaux sociaux, je vous ai montrer, le bec de perroquet de ma meringue suisse Super, une bonne tenue, mais niveaux goût, je ne le savais pas encore Elle est exactement, comme je le voulais Croquante, d’un blanc parfait, je l’adore Je vous donne la recette et les techniques pour être un(e ) pro de la meringue suisse Bonne journée à tous

Une recette gourmande pour recycler les blancs d'oeufs

Après les fêtes, je me retrouve souvent avec des blancs d’œuf. Lassé des meringues et macarons, j'ai innové avec un gâteau à partager. En explorant diverses recettes, j'ai créé la mienne avec de la farine de coco bio et du chocolat. "L'essayer, c'est l'adopter" ? Absolument, recette adorée par tous ici!