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Un mets gourmet et sain aussi bon froid que chaud, ça vous dit ? Voici la recette + ses atouts santé + les liens vers les études qui permettent de les donner.

La macédoine est une salade composé de légumes cuits refroidis dans une sauce à base de mayonnaise. C'est une entrée ou un plat parfait quand il fait chaud. Souvent, les enfants apprécient la macédoine grâce notamment à la sauce, si vous la reproduisez pour des enfants, je vous conseille de verser progressivement le vinaigre et surtout de goûter au fur et à mesure car elle peut être un peu prononcée selon le goût. Idéale pour un repas, un pic-nic ou un barbecue j'aime particulièrement cette recette avec des produits frais.

J'ai choisi le tajine d'inspiration marocaine ou algérienne ça reste estival, c'est plein de saveurs, j'aime le mélange sucré-salé exactement ce qu'il nous faut pour nous réconforter.

Une soupe de légumes et aux fines herbes. Pour une version vegan, retirez lard et chantilly salée. Depuis le roi soleil, Louis XIV, les petits pois sont synonymes de noblesse, de raffinement. La saison des petits pois, annonçant le printemps, est malheureusement trop courte pour les amateurs de petits pois. Heureusement, avec les différentes formes de conservation, congelés, en conserves, il est possible de s'en régaler toute l'année.

Manger gourmand et sain pour votre peau tout l'été en croquant dans cette salade dont les combinaisons alimentaires et les ingrédients possèdent des atouts santé vertueux pour votre hypoderme, derme et épiderme et découvrez pourquoi... à déguster et partager sans modération

Une petite recette de dip à la carotte, liée au fromage frais et relevée au cumin

La recette indispensable de carrot cake !

Un vrai délice.

Aujourd'hui nous réinventons la célèbre tarte spirale aux carottes et aux courgettes en la confectionnant en croûte de riz... Ici, nous avons opté pour utiliser un fond de tarte à base de riz cuit, de parmesan et de graines de cumin qui s'accordent parfaitement avec les carottes.