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Du sucre caramélisé et des fruits secs que l'on appelle aussi nougat brun.

Pâte sablée amande est aussi appelée pâte sucrée.

Une tarte classique aux poires pochées et à la crème d'amandes.

Une mousse au chocolat à la texture plus légère.

La recette du chocolat chaud de Marguerite, pour accompagner le pain d'épices ou les petites brioches.

Pour la galette des rois frangipane. A ne pas confondre avec la crème d'amande.

Variation

Une tarte rustique qui privilégie le goût à la présentation.

Pour écrire au cornet sur les pâtisseries, les gâteaux, les parchemins en pâte d'amande...

Une tarte rectangulaire et une garniture pannacotta, c'est frais et original et un bon support pour les fruits rouges. A réaliser sans plus attendre !

Un dessert savoureux et sans gluten !

Envie de Grand financier à la cerise ? Nous voilà en plein dans la saison des cerises. Qui dit cerise dit clafoutis, je vais donc préparer un financier ! Découvrez cette recette de dessert et félicitez son auteur par un coup de coeur !

Ce gâteau est une merveille en bouche, alliant tout à la fois le moelleux, le fondant et le croquant. A la dégustation, on a un subtil goût d'amandes et de noisettes, une explosion de saveurs à chaque bouchée !

Amandes effilées et raisins secs pour sublimer cette salade de carottes rôties.

Petits fours algériens aux amandes.

La salade de fenouil que je vous propose aujourd’hui est très rafraichissante, croquante et pleine de saveurs. Si comme beaucoup vous n’êtes pas très attiré par le goût anisé du fenouil, laissez vous quand même tenter par cette salade. Le goût est en effet bien plus discret avec du fenouil consommé cru plutôt que cuit.

Des étoiles plein les yeux à la dégustation de ces biscuits aux couleurs nationales ! Les américains ont pris l'habitude de fêter leur "indépendance day" à coup de recettes plus belles et originales les unes des autres. Pourquoi pas nous ?

Un régal que je vous recommande si vous ne connaissez pas.