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Avec la tomate, la courgette est très présente dans nos assiettes en été. C'est un légume accessible et qui peut être cuisiné de tant de façons différentes, en version salée ou sucrée. Aujourd'hui je l'ai utilisée pour préparer un gâteau salé, avec du jambon et du fromage. Facile à préparer, il peut être servi en apéritif ou en entrée, accompagné d'une salade et constitue une alternative gourmande aux cakes salés.

Que diriez-vous d’une bonne salade exotique à la sucrine, ananas et pomelo ? C’est une recette toute simple qui fait son petit effet et qui change un peu des entrées habituelles. Personnellement, j’aime beaucoup ces préparations sucrées salées pleines de saveurs qui nous emmènent vers des lieux ensoleillés.

Un succulent plat sucré-salé pour sublimer la jolie prune bleue alsacienne

Une recette toute simple de chou-fleur au four aux épices sucré-salé.

La rentrée réserve aussi de délicieux moments, la preuve avec ce savoureux rôti de filet mignon au lard fumé, figues et thym qui vous fera aimer l'automne ! Je l’ai réalisée avec un filet mignon de porc, viande avec laquelle l’association sucrée-salée fonctionne toujours, mais un filet mignon de veau conviendra tout aussi bien.

Coucou mes gourmands. Un petit retour en enfance ça vous dit ? Des sucettes au caramel au beurre salé, de notre enfance. Que vous dire en ce moment je régresse, j'ai envie de sucré, de gourmandise, voilà. Elles sont juste délicieuse et le petit bonus c'est qu'il n'y a pas besoin de moule. Elles se tiennent parfaitement sur leurs bâtons et elles fondent en bouche, c'est un délice. Bonne journée à tous.

Cette tarte aux figues et fromage de chèvre salée est une vraie gourmandise qui pourrait aussi être dégustée en dessert. Amateurs de sucré-salé, voici une recette subtilement parfumée qui fera votre bonheur.

Pleine de vitamines, cette salade de quinoa à l'avocat et au pamplemousse est très rafraîchissante !

En cuisine avec cette belle idée de recette de salade de pastèque à la feta et aux olives marinées..