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Inspiré d'une vieille recette Italienne d'Ombrie : le Serpentone Delle Monache (Serpent des Moines). Huile d'olive fruitée, vin de paille, pommes, fruits secs et confits...

Crevettes, anneaux d'encornet.

Direction la Grèce avec ces croustillants de feta au miel, réalisés avec de la pâte filo

Une chouette façon de conserver l'ail dans de l'huile d'olive.

De belles aubergines du jardin, une bonne huile d'olive et une belle tranche de pain grillée... Rien de mieux pour un bon caviar d'aubergines.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de câpres ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Voici des pâtes au joli goût de poires et de gorgonzola.

Une version végétarienne très estivale des légumes farcis.

Une recette d'antipasti de courgettes grillées et conservées dans l'huile parfumée à faire et refaire. Un bon moyen de mettre du soleil dans sa cuisine.