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En période estivale, es moules marinières, ou les moules à la marinière, c’est un grand classique à déguster à la main sur nos côtes françaises de l’Atlantique, de la Manche ou de la Méditerranée. Les moules sont le plus souvent servies avec des frites, mais aussi avec une tranche de pain grillé. Les fameuses moules-frites sont très populaires en Belgique et dans le nord de la France. La saison d’été marque le début de la commercialisation des moules de bouchot, ces moules sont très charnues à cette période et elles sont cultivées sur des pieux en bois plantés dans la mer. Lisez l'histoire de cette recette, choisissez les bonnes moules parmi toutes celles proposées, et essayez là, c'est une compilation de ce que j'ai pu trouver dans différentes sources.

Essayez cette recette de cocktails made in Guadeloupe ! Et donnez votre avis en commentaire !

Vous aimez les gâteaux au chocolat moelleux et très chocolatés ? Je vous conseille vivement de tester cette recette. En plus, ce gâteau est allégé. Il ne contient ni sucre, ni beurre. Le beurre est remplacé par de la courgette (je vous rassure, on ne le ressent vraiment pas). Et le sucre est remplacé par de la stevia : une plante sucrante naturelle, sans calorie.

Voici une soupe qui change de l’ordinaire, aux salicornes et aux haricots blancs. La salicorne surnommée cornichon de mer : qu’est-ce que c’est ? Souvent considérée à tort comme une algue, la salicorne est en réalité une plante maritime comestible. Elle pousse donc sur les côtes (en France, Bretagne, Charente-Maritime et Baie de Somme principalement) mais également dans certains marais salés comme la Camargue.

Un jus de pommes au goût sauvage !

Le maté est une plante originaire de l’Amérique du Sud. Appelée chimarrão en portugais, cette boisson riche en caféine est faite en infusant des feuilles de Yerba Mate. Elle est consommée traditionnellement en boisson pour ses bénéfices et bienfaits pour la santé en Argentine, Paraguay, Uruguay, Chili, Bolivie, Brazil, ou encore au Liban et en Syrie. Service dans sa calebasse (tasse bombée) et sa bombilla (paille métallique filtrante), elle est facilement reconnaissable.

Un punch planteur facile à réaliser et délicieux

La reine des prés favorise la perte de poids, car en la consommant, cette plante stimule la suppression des substances toxiques ainsi que de l’eau pour réduire les graisses de l’organisme. Elle est fort efficace contre la rétention d’eau et, du même coup, la cellulite. Dans ce cas, elle permet d’avoir une silhouette svelte tout en restant en pleine forme. Les personnes atteintes d’obésité graisseuse trouveront en elle une solution pour retrouver leur ligne et bien évidemment leur santé. Car cette plante est également un redoutable anti-douleur notamment articulaires comme les rhumatismes. Elle permet également de réduire les douleurs d’estomac et favorise la digestion. Elle traite l’organisme pour un meilleur fonctionnement global. Pour pouvoir profiter des bienfaits de la reine des prés, cette plante peut se consommer sous plusieurs formes comme la tisane par exemple.

Une belle tarte pour une belle plante potagère