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Je vous propose aujourd'hui de réaliser une délicieuse salade de puntarelle à la poutargue, agrémentée de mozzarella di bufala et de pane carasau. Une entrée qui vous fera voyager jusqu'en Italie, si vous le souhaitez.

Vous cherchez une recette de mozzarella ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Je vous ai proposé aujourd'hui la recette de la pizza au thon et légumes à l'orientale comme là prépare ma belle-sœur Houria au Maroc. Cette pizza au thon facile est très goûteuse grâce aux poivrons et aux aubergines principalement tout en restant légère. Elle a choisi volontairement de ne pas ajouter de mozzarella pour conserver au maximum le gout des légumes revenus dans un peu d'huile d'olive. On peut aussi bien sûr ajouter des courgettes ou des champignons ou les légumes de votre choix.

Envie d'avocat chaud à la mozzarella ? Réalisez cette recette de mozzarella et félicitez son auteur par un coup de coeur !

C’est frais et léger, parfait pour un pique nique, un buffet, la lunch box ou une dinette décontractée.

Ces pics apéritifs sont appréciés par les amateurs de mozzarella et aussi pour leur légèreté. N'oubliez pas le basilic !

Une recette parfaite pour recycler un reste de risotto !

Une version de parmigiana avec un légume de saison ! Très rapide et très simple à faire, le plus, pas besoin de peler la courge !

Un velouté délicieux et original pour réchauffer une soirée froide !