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Un délicieux jambon cuit à la broche, parfumé aux herbes, assaisonné de sauce au Madère. Orange, thym, romarin, marjolaine, ail, huile d'olive viennent aromatiser cette viande si savoureuse, si croustillante à l'extérieur et tendre à l'intérieur.

Cuisson, aromates, découpe, tous les conseils pour réussir votre plat de viande du menu pascal assortis à une délicieuse recette de gigot mariné, cuit au beurre, à la broche. Sa marinade est composée de vinaigre de vin, d'épices comme la cannelle, de fines herbes telles que du thym du laurier, du persil et bien sûr de l'ail.

Les pancakes moelleux du dimanche, c’est l’élément indispensable d’un bon brunch. Le deal à la maison, c’est que je prépare la pâte, et ma moitié la cuit. Et vu comme c’est facile de faire la pâte, je ne peux que vous conseiller de négocier le même chez vous !

Vous voulez essayer la recette de tataki de boeuf à l'orange sanguine ? Laissez-vous guider par cette recette d'orange et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Gigot, épaule. Une cuisine ancienne et originale cette épaule d'agneau cuite dans du foin. Découvrez une viande très parfumée grâce à sa cuisson lente au beurre, dans le foin. Une viande, une cuisine idéale pour les fêtes de Pâques.

riz cuit à la marocaine, الارز بالطريقة المغربية ,السفة ديال الروز un plat lèger, économique, des plats semblables existent dans des pays différents ou dans d'autres cultures, celle là est une version marocaine de riz cuit à la vapeur.

Une recette dès plus simple pour un foie mi-cuit parfait.

Un délicieux accompagnement pour viandes et poisson. Des pommes de terre cuites simplement au four avec un crumble dessus pour plus de saveur. Facile à préparer et très élégant dans une assiette !

Filet mignon cuit sous vide accompagné de gaufres de pomme de terre ciboulette et de chips de lard