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Une salade craquante, légère et gourmande!

Une salade avec des asperges et de l'avocat, gourmande, riche en vitamine et de saison.

Une recette traditionnelle populaire brésilienne toute simple de salade mixe dont il existe une infini variétés qui peut néanmoins constituer soit une entrée légère et originale soit même un repas équilibré avec juste une tranche de pain. Au brésil, ils servent cette salade avec de la viande, des pâtes ou des pommes de terre. Généralement, ils utilisent un fromage fait maison, des tomates géantes qui poussent au sud du Brésil à la chair épaisse et avec très peu de pépins. Ici, c'est la version du chef Diogo Damian proposée avec du melon mais on peut tout à fait le remplacer par un autre fruit comme de la pomme, de la mangue ou des avocats.

Une recette à la fois santé et gourmande.

Une recette végétarienne gourmande, rapide et simple à réaliser.

Un trio de sauces vegan originales et délicieuses pour ensoleiller dipps et salades

Une salade pleine de textures, de saveurs, de surprises gustatives et d'atouts santé. Aussi gouteuse que saine et surtout : gourmande ! Elle vous fera (re)découvrir le poireau cru et le chou kale alliés à la pomme de terre, la betterave et les haricots rouges. Vous pouvez ajouter à cette base de l'avocat, des champignons, de la pomme, des noix, des graines de sésame ou autre. La sauce épicée est là pour équilibrer le tout. MiaM !

Pour vous maintenir en forme !

Des fruits des arbres et... de la mer ! Des légumes... des textures... des saveurs... sue du bonheur ! Gourmand ! Le bonheur... MiaM ! :-)