Salade alcaline poireau cru et chou kale marinés, légumes et légumineuses.

Salade alcaline poireau cru et chou kale marinés, légumes et légumineuses

Name: Salade alcaline poireau cru et chou kale marinés, légumes et légumineuses
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: poireau
Ingredients: Ingrédients non renseignés.; RDV sur le blog du Gourmet du Club Chef Simon.

Bouchées Doubles

Facile

Quelques mots sur cette recette

Une salade pleine de textures, de saveurs, de surprises gustatives et d'atouts santé. Aussi gouteuse que saine et surtout : gourmande ! Elle vous fera (re)découvrir le poireau cru et le chou kale alliés à la pomme de terre, la betterave et les haricots rouges. Vous pouvez ajouter à cette base de l'avocat, des champignons, de la pomme, des noix, des graines de sésame ou autre. La sauce épicée est là pour équilibrer le tout. MiaM !

Voir la recette

ail avocat champignons chou kale haricots rouges oléagineux poireau tahini échalote épices

Publié le 26 janvier 2017 à 19h17, Modifié le 27 janvier 2017 à 07h38

Accord mets et musique

A écouter en préparant Salade alcaline poireau cru et chou kale marinés, légumes et légumineuses

Cette vidéo s'affichera dans une nouvelle fenêtre.

Cette musique est parfaite pour préparer ou déguster cette recette !

Newsletters

Chef Simon dans votre boite mail !

Recevez gratuitement recettes, tutos, infos produits, accords vins, etc.

D'autres recettes du même Gourmet

Bouchées Doubles partage également ces recettes.

Dal Bhat népalais

Bouchées Doubles

L’Himalaya dans votre assiette ! Voici une recette ancestrale, gourmande, traditionnellement végétarienne (sauf dans les grandes occasions). Plat complet quotidien depuis des siècles au Népal et en Inde, il s'est intuitivement élaboré en se basant sur les principes nutritionnels de complémentation. Voici son histoire, ses vertus et la recette. Namasté !

Salade croquante

Bouchées Doubles

Cric, crac, croque... sous la dent ! Chou, endive, radis noir, pomme, betterave crue, poireau cru, noix, noisettes et carotte croquent sous la dent ! La Croquante, c'est facile, rapide, simple, gourmand et bénéfique ! Pomme de terre et chèvre frais apportent moelleux et onctuosité. Des textures variées pour nos papilles, des couleurs pour nos pupilles et plein d'atouts santé, que demander de plus ?

Quinoa au pesto de feuilles de blettes et cardes aux 4 épices

Bouchées Doubles

Des blettes dont on ne perd rien ! Les feuilles servent à réaliser le pesto. Le quinoa, apporte de la consistance et les épices viennent muscler le tout ! Une recette facile, équilibrée et une fois encore... gourmande ! Miam !