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Pour commencer, j’ai associé ici deux poissons différents, du saumon et du cabillaud pour être exact, afin de donner un beau contraste de textures, de saveurs et de couleurs au plat. Puis, et c’est sans aucun doute l’élément du plat que je préfère, j’ai ensuite réalisé une sauce à l’échalote et au vin blanc.

Une sauce aux saveurs exotiques pour accompagner, pâtes, poisson et viande. Une sauce à tout faire !

Réalisée en un éclair et surtout extra light car sans huile d’olive, cette délicieuse sauce accompagnera à merveille vos viandes, poissons, pâtes... Recette expliquée pas à pas en photos

Une sauce au yaourt pour accompagner vos volailles et poissons.

au thermomix facile et rapide. Découvrez une sauce curry pour parfumer viande et poisson préparée en 1 minute grâce au thermomix.

Une recette originale, colorée et légère où le poisson se marie avec le risotto à la betterave.

C'est la pleine saison du merlu, on en profite :-)

Pour une entrée pleine de fraîcheur !

La Sauce vierge est remplie de saveurs méditerranéennes : tomates, huile d’olive, cebette, basilic, citron…Elle accompagne à merveille les poissons blancs ou viandes grillées.