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un cheesecake avec beaucoup de spéculoos , mais aussi du yaourt grec , pour alléger un peu la facture calorique ^^

J'ai testé la recette de pâte à tartiner maison de Christophe Michalak : une délice!

Il faut que je vous raconte l’histoire de ces petites barres ! Hier je vous postais la « revisite » en version « sans » et vegan des bounty (par ici). Cela était une idée de mon inconditionnel gourmand d’amoureux qui adore les barres chocolatées du commerce. Oui mais voilà nous n’en achetons plus depuis maintenant deux ans. Alors je me suis lancée dans des alternatives plus saines, sans gluten, sans lactose mais toujours très gourmandes. Ces petites barres ressemblent à des Twix. Une base, une couche de caramel et une couche de chocolat. Cette version est très gourmande, le sarrasin amène un vrai plus. Je l’aime beaucoup en version salée mais ici elle permet de « désucrer » un peu la préparation et d’équilibrer le côté – très – sucré du caramel. A la maison elles n’ont fait que 24 heures, alors, ça vous dit ?

Il est énergétique. Mieux vaut le manger au goûter voire au petit déjeuner !

À la recherche d'une recette de cake pour diversifier un peu votre cuisine du quotidien ? Cette suggestion pourrait être le point de départ d'une belle aventure culinaire. Osez la nouveauté et partagez vos impressions avec notre communauté.

L'autre jour, nous avons eu la bonne surprise de trouver, dans notre boîte aux lettres, un livre de recettes, offert par l'auteur Elise Delprat-Alvarès. Un ouvrage qui est consacré aux desserts cuits à la poêle, d'où le titre : "A poêle les gâteaux !", on ne pouvait trouver mieux. :) Ni une ni deux, je parcours le livre pour découvrir de futurs piratages...Aujourd'hui, je vous propose de confectionner : un gâteau à la poêle au chocolat au lait, coeur guimauve. Et, oui, je n'ai pas résisté à l'envie de tester une des recettes, elles sont trop gourmandes !

On a tous besoin d'une recette de gâteau au chocolat dans son répertoire, je vous présente la mienne.

Un délicieux dessert de fête aux saveurs chocolatées.

C'est une recette sans lactose car on utilise du lait de noisette végétal, pas de sucre dans cette recette car la noisette sucre un peu et puis à moins de les manger nature, la garniture qu'on y ajoutera suffira à sucrer les pancakes. On pense au sirop d'érable ou une bonne pâte à tartiner chocolat/noisette. C'est donc une bonne recette de pancakes pas trop sucrés et parfaite pour les intolérants au lactose, à déguster au petit-déj ou au goûter.