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La galette des Rois traditionnelle de Martinique sablée et parfumée à la vanille au rhum et la cannelle.

Une tourte aux épinards

Un grand classique anglais (mulled cider).

C’est ma tarte salée fétiche du moment. Tellement simple et rapide à faire et surtout tellement bonne, que je la dégaine dès que je suis en panne d’inspiration ou en manque de temps.

Un délicieux et savoureux ragoût de filet mignon venu tout droit du Moyen-Age, parfumé aux amandes et au gingembre

En Russie, on connait les grands froids ! Les russes ont concoctés des tisanes chaudes capables de réchauffer les corps et les esprits. Découvrons une nouvelle recette de boisson chaude pour parer au grand froid qui nous vient de Sibérie. Un remontant préparé comme une infusion aux canneberges, épicé avec de la cannelle, des clous de girofle, de la noix de muscade et du bon miel.

Un délice sucré aux senteurs de Noël qui se déguste tellement rapidement.

Des petits gâteaux de Noël bien parfumés tendres et croquants à la fois

Un petit thé en attendant Noël....