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Petits cannelés à déguster sans modération

Intéressé par la réalisation d'une recette de moelleux a la bananes, chocolat, coco et rhum à la vanille ? Suivez cette recette de cuisine du monde et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

La tourte de blette sucrée est un classique de la cuisine nissarde… à l’occasion de toutes les fêtes et dans toutes les maisons, on préparait la tourta de bléa. Cuisine paysanne et donc plus rustique, les ingrédients varient légèrement d'un canton à un autre. On ajoute aux blettes de la pomme, des raisons secs, des pignons et aussi du rhum.

Une délicieuse tarte au parfum de rhum... à découvrir.

Un savoureux dessert dont la préparation ne prendra que 5 mn chrono. Un vrai délice pour femmes pressées !

Une invitation au voyage

Même en plein hiver, les fruits qui nous rappellent le soleil arrivent et illuminent la grisaille.

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de pâte sucrée ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Dessert traditionnel de la cuisine bordelaise, les canelés sont préparés avec une base de type flan aromatisé à la vanille et au rhum. Un délice à la texture toute particulière : ils doivent avoir une croûte brune légèrement caramélisée et l'intérieur doit rester bien moelleux. En forme de cannelure, ils tiennent pourtant leur nom, avec un seul « N », du mot canaule (un dessert d’antan à base de pain et d’œuf) qui a inspiré le créateur des canelés.