Recherche

Un granala maison, sans huile et sain !

Le gnocchi est une spécialité italienne.

Débarrassez-vous sainement des Curly à l'apéro et une astuce pour que ça croustille sous la dent ! Les cacahuètes c'est chouette et plein d'atouts santé lorsqu'elles ne sont pas trop salées.

Un beau pain cocotte fait maison à la farine d'épeautre et aux graines de tournesol et de lin

Pour les fans de gingembre confit, LA recette à faire !

Cette tarte à la rhubarbe est une recette islandaise, il s'agit d'une tarte "de mariage heureux", c'est trop mignon d'avoir dédié une tarte aux amoureux non? Personnellement j'adore la rhubarbe mais la saison est très courte, comme cette tarte est à base de confiture de rhubarbe cela résout le peu de disponibilité de ce légume (oui oui la rhubarbe est pourtant un légume). C'est bien entendu encore meilleur avec de la confiture maison. C'est un dessert bien fruité avec une pâte friable, bien gourmand.

Des biscuits maison pour une pause gourmande à tout moment de la journée.

Cette salade d'endives aux noix et à la fourme est une adaptation de la salade auvergnate qui se prépare avec du bleu d'Auvergne. Je dois dire que nous adorons les endives à la maison et ce n'est pas parce que c'est un légume d'hiver que cela nous empêche d'en préparer. Cette composition en fait une salade fraîche, fruitée et gourmande. Avec ça elle se prépare en 2 temps 3 mouvements et c'est équilibré. Pourquoi s'en priver, hein?

Comment faire une charcuterie à la maison. Le filet mignon est "cuit" au gros sel. A déguster comme un jambon cru. Explications pas à pas en photos.